Formation Anglais hôtel restaurant spa reception housekeeping

Formation Anglais hotel restaurant spa reception housekeeping: Formez votre personnel à présenter le meilleur d’eux-même et de votre établissement

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Vos scripts & vos valeurs incorporés dans la formation en Anglais

Des formations sur mesure en Anglais professionnel d’hotellerie et de restauration pour le personnel de tous les service en contact avec la clientèle internationale. Nos formateurs anglophones ont tous une experience de l’hotellerie, de la restauration ou du tourisme, et nos formations incorpore vos scripts, vos valeurs, et se concentre sur le vocabulaire, les expressions quotidiennes et une bonne pronunciation.

Une exigence constante d’une qualité irreprochable.

Inclus

• Le vocabulaire et les expressions quotidiennes éssentielles

• Une attention particulière sur les formules de politesse et de respect de la clientèle et de votre établissement

• Developper l’écoute et le vocabulaire avec des exercises audios sur mesure incorporant vos scripts

• Une exigence constante d’une prononciation correcte: sons individuels, accent tonique et intonation

• Des simulations réalistes pour développer la confiance et une prononciation efficace

Résultats Attendus

• Des équipiers réactif, éfficaces et rapides, capable de reagir immédiatement aux demandes des clients

• Un personnel respectueux et poli, capable de mieux comprendre, bien répondre et mieux servir

• Une capacité upselling renforcée et un chiffre d’affaires plus élevé

• Un service plus proche d’une clientèle mieux informée, un personnel capable de prévenir, comprendre et répondre aux exigences d’une clientèle globe trotter

• Une capacité d’ecoute renforcée, une prononciation correcte

 

Formation Anglais Spa Bien Etre Wellness: Accueil, Montées en gammes, Ventes Croisées

Formation intensive de 36 heures en 4 semaines au EsSaadi Spa pour un accueil, des prestations et des ventes croisées et montée en gamme tout en Anglais.  Dès la deuxième semaine, les participant(e)s et s’entraînent spontanément en dehors de la formation à répéter les simulations de la formation, menant à une amélioration remarquée de la qualité de l’accueil et de la prise en charge du client mais aussi à une augmentation remarquable des revenues cross-selling et upselling. Toutes nos formations incluent vos scripts, vos produits et vos valeurs.

 

Formation Anglais restaurant: Accueil, Accompagnement, Prise & Confirmation de Commande

Développer la confiance en Anglais du personnel et créer un noyau de compétence en Anglais pour assurer un service minimum de qualité pour la clientèle en Anglais,, en utilisant des support visuels, enregistrements audios avec scripts sur mesure, simulations et jeux de rôle.

Programme

1 Salutations & prendre congé :Ecoute, pronunciation, simulations et jeux de rôles:Sir, Madam, Ladies, Gentelmen, good morning/afternoon/evening,  Have a nice day/evening/good night. Welcome to the Jardins de la Médina.

2 Accueil – confirmer réservation/nombre de couverts/intérieur ou extérieur.My name’s… A table for 2/3/4 is it? Would you prefer to sit inside or outside?If you’d like to follow me, I’ll take you to your table.

3 Vocabulaire de table: identification, prononciation + articles (a, an, Ø) etcomptable/non comptables.knife, fork, soup/table spoon, tea spoon, plate, bowl, saucer, cup, sugar, salt & pepper, mustard, oil & vinegar, tall/wine/water glass, ashtray, napkin, bottle of wine, sparkling water, still water, table cloth, ice bucket

4 Répondre aux petites demandes : serviette, couteau, les toilettes Révision vocabulaire.Excuse me?Yes Madam. How can I help you?Can I have another napkin, please?With pleasure Madam, I’ll get one straight away…Here you are. Would you like anything else?Yes, sorry, where are the ladies’?Yes Madam, they’re near the entrance, to your right.Thank you.It’s my pleasure Madam. Can I get you anything else?No, that’s fine, thanks.Bon apetite, Madam.

5 Ventes additionelles et consolidation des conversationsWould you like an aperitif? / What would you like forstarters?Would you like to see the wine list?Would you like some more wine?Would you like some coffee? Or would you prefer somedessert?

6 Réparer la communication:Equipper le personnel avec les bons réflexes et les phrases nécessaires quand ils (elles) ne comprennent pas ce que dit le client.

7. Une meilleure prononciation pour une meilleure écoute : Les sons Anglais et la coarticulationSorry?/Pardon?/ One moment please, I’ll get my linemanager./i:/ vs /I/: shee[ vs ship, /eU/ bowl, /3:/ work, /O/saucer, fork..

 

Formation Anglais Restauration & Housekeeping
Formation Anglais Restaurant & Housekeeping de 6 groupes d’une quinzaine de participant(e)s pour une formation de 12 heures pour développer les standards Sofitel en Anglais : La prise de contact, la prise de commande, la prise de température et la prise de congé. L’écoute et le vocabulaire sont priviligiées pour ensuite prendre part à de nombreuses simulations et bien ancrée la prononciation.

 

 

Formation Anglais Réception Hôtellerie de luxe

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Cette formation anglais réception a pour but de perfectionner1. l’accueil personnalisé, confirmer la réservation, surclassement & upselling. l’enregistrement, empreinte bancaire, carte de fidélité3. expliquer le check-out et les départs tardifs4. présentation des services en hôtellerie de luxe:– restaurants, spécialités, horaires & room service– spa & bien être, piscine & espace santé– service de conciergerie & réservation.

 

 

Formation Anglais reception hotellerie de luxe

formation anglais reception de luxeCette formation anglais réception a pour but de perfectionner
1. l’accueil personnalisé, confirmer la réservation, surclassement & upselling
2. l’enregistrement, empreinte bancaire, carte de fidélité
3. expliquer le check-out et les départs tardifs
4. présentation des services en hôtellerie de luxe:– restaurants, spécialités, horaires & room service– spa & bien être, piscine & espace santé– service de conciergerie & réservation

 
Evaluation au Sofitelhoteliers-eval-sofitel
Sur 4 heures ce seront au total plus de 80 personnes qui auront passer leur évaluation en vue de constituer des groupes de niveaux homogènes et developper les compétences en Anglais du personnel de contact. L’évaluation se fait en deux étapes, une évaluation orale standardisée qui permet de mesurer le potentiel communicative de chaque participant(e) et une évaluation écrite d’environ 20 minutes qui mesure les compétences en vocabulaire et grammaire. Le but de Continue reading →

 

Incentive en Anglaisincentive-anglais-sofitel 

Developper l’esprit d’equipe de vos collaborateurs avec une éxperience unique! Une journée d’escalade ou de rafting encadré par des moniteurs professionnels Continue reading →

 

 

 

 

 

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