Anglais hotelier f&b back office Fiche Technique

Renforcer les compétences en écoute et prononciation, jeux de rôles & simulations

departments:
restauration, food, beverage, f&b, cuisine, back office, telephone, bar, barman, barmaid, serveur, chef, chef de partie, chef de rang, garçon,
modules:
saluer, accueillir, servir, présenter, situer, suggerer, écouter, comprendre, résoudre, fideliser, remercier, diriger, prendre congé, vendre, prononcer, dire l’heure, indiquer, exprimer,  suggerer,  reparer la communication
vocabulaire:
horaire, ouvert, fermé, salutations, accueil, dans la chambre, equipement, hotel, service, chambre, salle de bains, dans la salle de bains, métiers de l’hotellerie, position, mouvement, facilities, amenities, service, directions, solution, problem, mouvement, position, batiment, éléments, check out, pardon, horaires, ouverture, fermeture, disponibilité, numeros, chambre, produits d’accueil, gratuités, conflits, check in, check, in, dans le bar, bar, restaurant, dans le restaurant, table, couverts, vaisselle, plats, repas décrivant, menu, information, modifications, reservations, besoins, alimentation, convivialité, courtoisie, clarté, confiance
grammaire:
there is, there are, this, that, these, those, present simple, be, have, do, questions, who, what, where, when, why, prepositions of place, verbs of direction, polite offers and requests, simple past, will for offer of help, I’ll call housekeeping straight away, comparatives, superlatives, present perfect

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